{"id":2025,"date":"2025-07-03T10:49:50","date_gmt":"2025-07-03T10:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.contadinoweb.it\/?p=2025"},"modified":"2025-07-11T10:39:56","modified_gmt":"2025-07-11T10:39:56","slug":"sagra-del-mallone-2025-sapori-antichi-a-san-giovanni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.contadinoweb.it\/index.php\/2025\/07\/03\/sagra-del-mallone-2025-sapori-antichi-a-san-giovanni\/","title":{"rendered":"Sagra del Mallone 2025: sapori antichi a San Giovanni"},"content":{"rendered":"<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-2025-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.contadinoweb.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/easytts_audio_Sagra-del-Mallone-2025-sapori-antichi-a-San-Giovanni1-4.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.contadinoweb.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/easytts_audio_Sagra-del-Mallone-2025-sapori-antichi-a-San-Giovanni1-4.mp3\">http:\/\/www.contadinoweb.it\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/easytts_audio_Sagra-del-Mallone-2025-sapori-antichi-a-San-Giovanni1-4.mp3<\/a><\/audio>\n<h2 data-start=\"44\" data-end=\"114\">Gusto e tradizione campana: la Sagra del Mallone 2025 a Bracigliano<\/h2>\n<p data-start=\"116\" data-end=\"192\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\">Dal <strong data-start=\"4\" data-end=\"26\">2 al 5 agosto 2025<\/strong>, la frazione <strong data-start=\"40\" data-end=\"56\">San Giovanni<\/strong> di <strong data-start=\"60\" data-end=\"75\">Bracigliano<\/strong> (SA) ospita la <strong data-start=\"91\" data-end=\"107\">12\u00aa edizione<\/strong> della <strong data-start=\"114\" data-end=\"135\">Sagra del Mallone<\/strong>, un evento che celebra il sapore autentico della cucina povera campana. Protagonista \u00e8 il <strong data-start=\"226\" data-end=\"237\">mallone<\/strong>, piatto tradizionale preparato con erbe selvatiche come misto di erbe di montagna, cime di rapa,, patate e pane raffermo, condito con olio, aglio e peperoncino, e accompagnato da una tipica \u201cpizz<\/span><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\">a fritta\u201d di mais.<\/span><\/p>\n<p data-start=\"194\" data-end=\"426\"><span class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\">Durante le quattro serate, gli stand gastronomici offriranno versioni tradizionali e creative del mallone, affiancate da <strong data-start=\"121\" data-end=\"140\">musica dal vivo<\/strong> che render\u00e0 ogni serata un vero e proprio festival popolare<\/span> .<\/p>\n<p data-start=\"428\" data-end=\"581\">Un\u2019occasione imperdibile: sapori genuini, atmosfera travolgente. Non mancare, ti aspettiamo a Bracigliano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gusto e tradizione campana: la Sagra del Mallone 2025 a Bracigliano Dal 2 al 5 agosto 2025, la frazione San Giovanni di Bracigliano (SA) ospita la 12\u00aa edizione della Sagra del Mallone, un evento che celebra il sapore autentico della cucina povera campana. 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