La Sagra dei Tagliariegli e Ciceri celebra l’essenza della cucina contadina con due serate di storia, sapori e comunità.
Il 2 e 3 agosto 2025, a Roccaromana (CE), in Piazza San Cataldo, torna la 13ª edizione di un appuntamento che valorizza il piatto povero fatto con pasta senza uova (tagliariegli) e ceci – simbolo della tradizione alto-casertana.
Il menu è semplice e autentico: abbondanti porzioni di tagliariegli fatti a mano con ciceri, accompagnate da vino locale e altre delizie contadine. Non mancheranno musica popolare, esposizioni di attrezzi antichi e ricordi fotografici del borgo .
Ingresso libero, con stand aperti dalle 19:30, è un’occasione per vivere la storia gastronomica del territorio, tra piatti genuini e spirito di comunità. Una festa che parla di radici, convivialità e gusto.
