Gusto e tradizione campana: la Sagra del Mallone 2025 a Bracigliano
Dal 2 al 5 agosto 2025, la frazione San Giovanni di Bracigliano (SA) ospita la 12ª edizione della Sagra del Mallone, un evento che celebra il sapore autentico della cucina povera campana. Protagonista è il mallone, piatto tradizionale preparato con erbe selvatiche come misto di erbe di montagna, cime di rapa,, patate e pane raffermo, condito con olio, aglio e peperoncino, e accompagnato da una tipica “pizza fritta” di mais.
Durante le quattro serate, gli stand gastronomici offriranno versioni tradizionali e creative del mallone, affiancate da musica dal vivo che renderà ogni serata un vero e proprio festival popolare .
Un’occasione imperdibile: sapori genuini, atmosfera travolgente. Non mancare, ti aspettiamo a Bracigliano!
