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FAGIOLO DENTE DI MORTO
FAGIOLO DENTE DI MORTO Il Fagiolo Dente di Morto di Acerra è un’antica varietà campana di fagiolo cannellino, riconosciuta come…
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FAGIOLO BIANCO DI MONTEFALCONE
FAGIOLO BIANCO DI MONTEFALCONE Il Fagiolo Bianco di Montefalcone è un’antica varietà di legume coltivata nel comune di Montefalcone di…
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FAGIOLO A FORMELLA
FAGIOLO A FORMELLA Il fagiolo a formella, noto anche come “zecchetella”, è una varietà tradizionale campana, coltivata principalmente nell’area dell’Acerrano-Nolano,…
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FAGIOLO DELLA REGINA DI GORGA
FAGIOLO DELLA REGINA DI GORGA Il Fagiolo della Regina di Gorga è un’antica varietà di fagiolo bianco rampicante, coltivata nel…
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CIPOLLA VATOLLA
CIPOLLA VATOLLA La Cipolla di Vatolla è un ecotipo tradizionale cilentano, noto per il suo sapore dolce, scarsa pungenza e…
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CIPOLLA MARZATICA
CIPOLLA MARZATICA La cipolla Marzatica è un ecotipo locale della Bianca di Pompei, coltivato tradizionalmente nell’Agro Nocerino-Sarnese. Il nome “Marzatica”…
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CIPOLLA FEBBRARESE
CIPOLLA FEBBRARESE La cipolla Febbrarese è un ecotipo locale della varietà Bianca di Pompei, coltivato tradizionalmente in Campania, in particolare…
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CICERCHIA DI CALITRI
CICERCHIA DI CALITRI La cicerchia di Calitri è una varietà locale del legume Lathyrus sativus, coltivata tradizionalmente nel comune di…
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CICERCHIA DEI CAMPI FLEGREI
CICERCHIA DEI CAMPI FLEGREI La cicerchia dei Campi Flegrei è un legume antico, coltivato sin dall’epoca romana nelle zone vulcaniche…
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CECE DI CAMPUOTOLO
CECE DI CAMPUOTOLO Il cece di Campuotolo è una varietà tradizionale campana coltivata nel comune di Campuotolo, situato nella provincia…
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